双色粗粮派——为健康护航
双色粗粮派——为健康护航是【美美家的厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色粗粮派——为健康护航”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯的成熟季节到啦，美美这些日子是天天换着花样捣鼓紫薯呢，香甜的紫薯派，添加了一克的盐，带着微微的咸味，是仔仔最爱的方子。稍微给红薯紫薯改变下造型，是不是更漂亮了呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜麦粉：50克 | 低粉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：50克 | 蛋黄：15克 |
| 砂糖：15克 | 冷水：25克 |
| 紫薯泥：100克 | 红薯泥：100克 |
| 牛奶：50克 | 盐：1克 |
双色粗粮派——为健康护航的做法步骤
双色粗粮派——为健康护航做法技巧/窍门/补充说明：
食材里面的牛奶不用全部用完，在打红薯泥的时候，要一边打一边加入牛奶，最终让两种颜色的红薯泥变得细腻润滑即可。糊糊不能太湿，以免烤制后花纹消失。