意粉鸡块ChickenPasta
意粉鸡块ChickenPasta是墨尔本美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“意粉鸡块ChickenPasta”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的意粉鸡块ChickenPasta。
菜式简介
本道西餐是一个传统的意大利面食,它的流行程度就好像我们的炸酱面。
值得多说几句的是,它确切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是鸡肉,Penne是意粉的一种,如果硬要直译成中文的话,它叫“直通粉”。我们这道意大利面食就可译成~鸡块直通粉。
意粉有很多种,且形状各异。正如此,它们的口感不尽相同,所相应的配菜也不同。这其实也和我们的面食类似,像我们不是也有刀削面、油泼面、臊子面等等,它们也形状各异,做法配菜各有不同。
小厨在这里会多和大家分享些不同种类的意粉以及伴随它们的迥异配菜。
好啦,让我们进入“鸡块直通粉”!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡腿肉200克
- 番茄100克
- 意大利直通粉200克
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 红酒30ML
- 欧芹50克
- 大蒜15粒
- 番茄酱100克
- 盐适量
意粉鸡块ChickenPasta的做法步骤
意粉鸡块ChickenPasta做法技巧/窍门/补充说明:
本道意粉看似步骤蛮多,其实并不复杂,尝试过一两次便熟能生巧。小厨做这道意粉半小时便可,但在这里小编却用了两个小时。
此粉实在好吃,不才的外国友人品尝过后无法相信中国人能做出如此地道的意大利风味。
小厨在此真心分享,愿給大家带来不同的味觉体验~惊喜。
菜谱标签:热菜