手撕肉松面包
手撕肉松面包是january0106分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“手撕肉松面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕肉松面包。
菜式简介
手撕肉松面包,香味浓郁,味道鲜美,家人都非常喜欢吃。适用于学厨大号堡尔美克凸底2连模。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 细砂糖21克
- 盐2克
- 奶粉7克
- 水105克
- 酵母3克
- 黄油12克
- 辅助料
- 沙拉酱适量
- 肉松适量
手撕肉松面包的做法步骤
手撕肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉的吸水性不同,配方中液体量请酌情增减。
2、小面片铺入模具时,稍微隔开一些距离,最后发酵时,面团还会膨胀。
3、烘烤时,注意观察状态,表面上色后,需盖上锡纸。
4、烘烤温度和时间仅供参考。
答配菜谱:肉松与面包的做法