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维也纳曲奇饼干

做菜达人@一笑嫣然
维也纳曲奇饼干是一笑嫣然分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“维也纳曲奇饼干”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的维也纳曲奇饼干。
维也纳曲奇饼干

菜式简介
  PH大师(Pierre Herme),被称为法国甜品界的毕加索,对于热爱甜点的人来说,他的这款经典曲奇配方是一定要试试的,我只做了原方的一半量,解解馋而已。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉65克
黄油62克
蛋清15克
辅助料
可可粉8克
糖粉25克
精盐1克

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