萌哒哒的小熊紫薯卷
萌哒哒的小熊紫薯卷是美美家的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“萌哒哒的小熊紫薯卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萌哒哒的小熊紫薯卷。
菜式简介
香香甜甜的蛋糕卷,是孩子们的最爱呢。将蛋糕卷稍微装饰下,就更惹人喜欢哦!用紫薯泥代替淡奶油,漂亮的蛋糕卷变得更加健康美味,试试吧,很赞的蛋糕卷哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉80克
- 鸡蛋4个
- 糖60克
- 油50克
- 牛奶50克
- 辅助料
- 可可粉适量
- 紫薯泥适量
- 牛奶适量
萌哒哒的小熊紫薯卷的做法步骤
萌哒哒的小熊紫薯卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋白糊糊一定要装入无油无水的干净容器。
2、白色的蛋糕糊尽量均匀地挤入烤盘,不要大力刮动,以免刮动可可蛋糕糊,影响最后的造型。
3、紫薯泥要趁热加入牛奶搅拌,否则容易出现打不烂的紫薯颗粒堵住裱花嘴。
相关食材:紫薯