紫薯水晶粽
紫薯水晶粽是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“紫薯水晶粽”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯水晶粽。
菜式简介
传统的粽子糯米多,吃多了不易消化,上次做了西米蔓越莓干粽子,受到好评如潮。今天尝试新口味,紫薯水晶粽子。采用的是西米、糯米粉、以及我最爱的做紫薯馅,包出粽子,晶莹剔透,更健康,也有过节的气氛。
西米、紫薯、完美的搭配,再加端午节必备的糯米(粉),不仅不失传统节日气氛,还保留糯米、粽子的元素,但是比全糯米更营养,健康,还好看,好吃。端午节了,不防试试新口味吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 西米300克
- 糯米粉150克
- 紫薯馅300克
- 白糖150克
- 辅助料
- 粽叶适量
- 菩提适量