小青de美食厨房-----蚂蚁上树
小青de美食厨房-----蚂蚁上树是小青de美食分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“小青de美食厨房-----蚂蚁上树”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小青de美食厨房-----蚂蚁上树。
菜式简介
蚂蚁上树是中国传统名菜，主料龙须粉和猪肉沫。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜的上品。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末二两
- 龙须粉一把
- 红椒一个
- 葱一段
- 辅助料
- 油适量
- 豆瓣酱一勺
- 香油一勺
- 花椒油一勺
- 生姜适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 红薯粉一勺