【香辣开胃】香煎杏鲍菇

做菜达人@零零落落2011

【香辣开胃】香煎杏鲍菇是零零落落2011分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【香辣开胃】香煎杏鲍菇”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香辣开胃】香煎杏鲍菇。

菜式简介
　　最近爸爸来我们家里玩，一进厨房，看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~
　　都说杏鲍菇有杏仁香味，且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~
　　问其原因，答日：“吃来水臭水臭的”~~~~
　　炒的，蒸的，煮的，炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~
　　先将杏鲍菇煎出金黄色泽，再同山椒酱炒匀，撒上葱花~~~
　　难得老爸还比较捧场，连说：“不错不错”。~\(≧▽≦)/~

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 杏鲍菇2个

辅助料: 玉米油2·5毫升; 山椒酱45毫升; 小葱2颗

【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法步骤

【香辣开胃】香煎杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：

1、杏鲍菇切得厚薄均匀，变熟的时间才一致；
2、酱料可以用自己炒制的酱料，或者超市里的成品酱料；

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜朋友聚餐夏季食谱素菜开胃

相关食材：杏鲍菇杏

养生食疗：开胃

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