无法抗拒的甜蜜——沙琪玛

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无法抗拒的甜蜜——沙琪玛是果妈美食坊分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“无法抗拒的甜蜜——沙琪玛”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无法抗拒的甜蜜——沙琪玛。

菜式简介
　　沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻，吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。

无法抗拒的甜蜜——沙琪玛做法技巧/窍门/补充说明：

1·熬糖的时候一定要把握火候，糖没熬到，没有粘合力，糖熬过了，做出来的沙琪玛是硬的，就像糖葫芦上的糖稀一样。2·看过很多亲做的时候，都说拌过糖浆的面条在切块时会散开，其实这是正常的，因为我们买回来的沙琪玛在吃的时候也是会散的，因为我们没有专业的工具切块，团成圆形不会散。

菜谱标签：甜品

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