花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版
花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版是一厨作分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版。
菜式简介
糖，是我们最好的安慰剂，当你幼年因为无名惶恐的理由而大哭的时候，一颗糖果总会恰如其分地给你抚慰，简单而神奇；当你成年面对种种不如意疲劳失落的时候，一块巧克力也会激发你的能量，一扫沮丧，即便只是瞬间，这就是糖的奇妙之处。在这新年伊始，你也许还在为过往感怀忧伤，也许对未来斗志满满，但你都需要糖果的安慰和激励……来吧，让我们一起做一锅甜蜜香浓的牛轧糖来赐予我们力量，拯救自己于沮丧之中吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 纯白棉花糖400克
- 蔓越莓干130克
- 无盐黄油125克
- 辅助料
- 红皮花生250克
- 无煻奶粉250克
花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版的做法步骤
花生蔓越莓手工牛轧糖一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明：
一厨作爱心贴士：
1·记得要用纯白棉花糖，奶粉用奶味相对比较重的，一定要无糖版的奶粉哟，黄油也要选品质好一些的，建议都选进口材质，这样做出来的牛扎糖口感更好。
2·奶粉要分次加放，每次加入感觉有阻力拌不动，记得要使劲搅拌哟。一次搅拌均匀后，再倒入第二次，记得一下是依次加入哟。
3·可以做纯花生牛扎糖，这样不需要加蔓越莓，也可以用芝麻，杏仁，葡萄干 等各种坚果来做，根据自己的口味决定。
4·珐琅锅具有物理不粘锅，隔热效果好，锅壁深厚，所以特别适合做花生牛扎糖哟。
菜谱标签：甜品
答配菜谱：蔓越莓与花生的做法