椒香薯条鸡
椒香薯条鸡是邓在熙料理rider分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“椒香薯条鸡”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒香薯条鸡。
菜式简介
鲜椒香辣飘来合着薯条酥脆跟鸡腿肉的鲜美。炸鸡、薯条还有辣椒这才是西南地区伙伴的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿肉适量
- 辅助料
- 青红二金条适量
- 土豆适量
- 干辣椒适量
- 干花椒适量
- 豆瓣适量
- 姜蒜片适量
- 香辣酱适量
- 吉士粉适量
- 泡打粉适量
- 小麦淀粉适量
- 豌豆淀粉适量
椒香薯条鸡的做法步骤
椒香薯条鸡做法技巧/窍门/补充说明:
重点理解拍粉:吉士粉突出香浓味足,泡打粉使其酥脆