海绵杯子蛋糕
海绵杯子蛋糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“海绵杯子蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵杯子蛋糕。
菜式简介
海绵以其细密、扎实的口感而让人喜欢，用它做成杯子蛋糕，表面不易开裂，而且不易回缩。用六连模金色不沾模具，再配上漂亮的纸托，更显得可爱了！
这次的海绵蛋糕用分蛋式来完成。比起全蛋式海绵蛋糕来，更易打发，而且在与面粉混合时不易消泡。尽管如此，也还是要小心操作。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 易小焙蛋糕粉60克
- 带壳鸡蛋2个60克
- 绵白糖55克
- 黄油15克
- 辅助料
- 牛奶40克
海绵杯子蛋糕的做法步骤
海绵杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
海绵蛋糕极易消泡，所以与面粉翻拌时动作一定要快而轻； 黄油牛奶融液可以顺着刮刀或者沿着盆壁倒入面糊中； 时间和温度请根据自家的烤箱来调整。
菜谱标签：烘焙