大雪人蛋糕
大雪人蛋糕是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大雪人蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做个大雪人蛋糕迎接明天哈尔滨第十七届冰雪大世界开幕，我用了糖霜涂表层，除了鸡蛋、面粉和橄榄油，没有任何添加剂，健康食材，冬季养生必备哦！鸡蛋有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。芥花籽橄榄油能促进血液循环，改善消化系统，还有美容养颜的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕粉：50克 | 牛奶：20克 |
| 鸡蛋：3个 | 白糖：30克 |
| 芥花籽橄榄油：15克 | 柠檬汁：2克 |
| 盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋白：15克 | 糖粉：100克 |
| 巧克力：2块 | -- |
大雪人蛋糕的做法步骤
大雪人蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕模具倒入液体前涂点油容易脱模。
2、蛋白糖霜还可以按比例缩减10-15%，我没用完。
3、不同烤箱烘烤时间和温度精工参考。