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白灼娃娃菜

菜谱编号：218-243

白灼娃娃菜是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼娃娃菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多，秋冬季节多吃点娃娃菜有解燥利尿的作用。

白灼娃娃菜主厨：美乐猪

第一步：娃娃菜洗净，用刀切成均等的8份。

第三步：锅中加入清水，大火煮开，放入少许盐和食用油，下入娃娃菜烫熟。

第八步：趁热将酱汁浇在娃娃菜上。

第九步：食用时搅拌均匀即可。

第四步：捞出沥干水，摆入盘中。

第十一步：冬天天气干燥，多吃娃娃菜，可以滋阴润燥、护肤养颜哦。

第五步：取一小碗，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和少许水搅拌均匀。

第十步：鲜甜可口。

第七步：倒入刚才调好的酱汁，翻拌均匀至沸腾关火。

第二步：蒜头，葱白和小米椒切碎。

第六步：起锅下入食用油，大火烧热，放入蒜末葱白和小米椒煸出香味。

相关食材：娃娃菜

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