老鹅干巴炒饭

做菜达人@小董妞@厨房

老鹅干巴炒饭是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“老鹅干巴炒饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老鹅干巴炒饭。

菜式简介
　　老鹅干巴炒饭，香喷喷的吃剩饭^_^
　　这个老鹅干巴真的是太太太好吃了，用来炒饭也是一绝，简单的配点蔬菜，就能让剩饭华丽丽的变身~

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 老鹅干巴适量; 胡萝卜半根; 荷兰甜豆适量; 米饭一碗

辅助料: 盐适量; 味精适量

老鹅干巴炒饭的做法步骤

老鹅干巴炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

1、老鹅干巴可以换成牛干巴，一样简单一样好吃；
2、蔬菜可以放牛心菜白菜等依个人喜好添加；
3、米饭最好是用隔夜的米饭，因为隔夜了之后米饭的水分会失去一些，米饭每一粒就更有嚼劲，这样炒饭的时候也不会粘在一起，炒出来的色相也更好。如果不想要隔夜米饭，也可以临时煮饭，不过水量要比平时放少一点，煮熟后可以放冰箱冰一冰再炒~~

菜谱标签：老人午餐家常菜夏季食谱主食工作餐炒饭

相关食材：鹅

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