自制千层酥皮
自制千层酥皮是翟女……分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“自制千层酥皮”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制千层酥皮。
菜式简介
我经常会做好一大份的千层酥皮,放在冷冻室里,分成小份,想吃的时候随时拿,随时用,很方便!??
分享自己做酥皮的方法,希望对大家有帮助!??
PS 祝: 元旦快乐!??????
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 酵母14克
- 盐12克
- 糖50克
- 温水300克
- 黄油100克
- 辅助料
- 黄油250克
自制千层酥皮的做法步骤
自制千层酥皮做法技巧/窍门/补充说明:
250克的黄油要提前软化,放入食品袋中,擀成需要的形状,然后冷藏,第二条就可以用了。