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黑芝麻糊

做菜达人@唐小萌爱淘气
黑芝麻糊是唐小萌爱淘气分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“黑芝麻糊”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻糊。
黑芝麻糊
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
黑芝麻450克
白芝麻50克
汤圆粉200克

黑芝麻糊的做法步骤

黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:

1·黑芝麻炒的太过太熟,在打粉的过程中会有芝麻油的油腻子味儿,吃的时候影响口感。
2·在打粉的过程中,要从破壁机或者搅拌机上方把芝麻一点点加入打粉,切记不要把过多芝麻直接放入容器打碎,这样很容易出现芝麻粉打的过湿过油(芝麻出油)不会形成干燥的粉状。

相关食材:芝麻黑芝麻

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