鲜汤鱼蓉
鲜汤鱼蓉是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鲜汤鱼蓉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜汤鱼蓉。
菜式简介
鸡汤配鱼蓉就是一个鲜美！鱼的营养价值非常高，富含的蛋白质可以帮助幼儿、儿童及青少年的生长发育，并且细致嫩滑易于消化！可是这个鱼刺一直是令人头疼的问题，正好新入了一台九阳破壁调理机，营养破壁高速料理，全能营养释放，细腻的吃不出鱼刺，以后给宝贝吃鱼再也不是难题了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺榨
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花鲢鱼尾760克
- 鸡清汤适量
- 鸡蛋清75克
- 小油菜适量
- 辅助料
- 清水180-200克左右
- 生姜少许
- 盐适量
- 自制鸡精少许
鲜汤鱼蓉的做法步骤
鲜汤鱼蓉做法技巧/窍门/补充说明：
1 打鱼蓉要用营养破壁的调理机，只有这样大马力的才能快速的击碎鱼刺，并且又不破坏营养！
2 做鱼丸的话，只要加少量水打碎鱼肉，再调入蛋清和淀粉搅上劲就可以了