麦香海鲜汤
麦香海鲜汤是lizkitchenlife分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麦香海鲜汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麦香海鲜汤。
菜式简介
借鉴了潮汕那边的小米海鲜汤的做法，不同在于，我做的这款汤除了滋养鲜美外，还多了点海鱼的咸鲜和淡淡的麦香~
米汤很滋养，对皮肤也挺好，连淘米水都用途多多，清洗食材或泡发食材的效果都很赞~ 所以以米汤打底的这款汤汤色香浓，健康营养，很适合春季哦~
一起来做做看吧？
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海咸鱼半条
- 鱿鱼一只
- 墨鱼仔若干
- 优质大米适量
- 鲍鱼仔适量
- 辅助料
- 小香菇适量
- 姜片适量
- 调味料
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 橄榄油适量
麦香海鲜汤的做法步骤
麦香海鲜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果家里如果海咸鱼，可以省略掉这个步骤。或者选用其他肉质鲜嫩的海鱼类代替。入汤前还是需要煎制两边金黄为宜。因为我用的海咸鱼本身盐味就挺重，就不必另外加盐了；如果选用别的鱼，临出锅前需要加少许盐提味的哈。
2·海鲜可以选用自己喜欢的，但是要注意烹饪时长的区别，依次放入。
（食材不会说谎，味觉不会背叛）