鸡柳鱼排
鸡柳鱼排是碎碎闲分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡柳鱼排”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡柳鱼排。
菜式简介
外酥里嫩 、鲜香可口、小朋友们的最爱。但是油炸食品不宜多吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯适量
- 龙利鱼适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 盐（糖、吉士粉）适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
鸡柳鱼排的做法步骤
鸡柳鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
1·作鱼排时一定要压扁，否则口感不佳。
2·炸制时火候的掌握很关键，油温太高或炸的时间长了肉质就老了。
3·一次不要做的太多，现炸现吃凉了就不好吃了。