拌香干
拌香干是暮之雪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“拌香干”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌香干。
菜式简介
香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香干6块
- 辅助料
- 香菜2棵
- 花生米适量
- 糖适量
- 辣椒酱适量