家常耳菜炒肉
家常耳菜炒肉是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常耳菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季里的食补，离不开蔬菜，耳菜的营养价值非常高。含有多钟维生素和矿物质，有利于人体。所以作为家常菜，我推荐这道菜，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 耳菜：300克 | 猪肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 料酒：8克 |
| 花椒：5克 | 葱花：5克 |
| 生抽：10克 | 鸡精：2克 |
家常耳菜炒肉的做法步骤
家常耳菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒菜的时候要大火，注意火候的运用。
菜谱标签：热菜