挪威圣诞饼干
挪威圣诞饼干是东营小英子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“挪威圣诞饼干”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的挪威圣诞饼干。
菜式简介
挪威人过圣诞就像中国人过春节是非常的隆重，没有去过挪威却已经从红姐的描述中感受到挪威的节日气氛了！圣诞节马上就到到了，跟着红姐学做挪威的传统美食圣诞饼干节，在平安夜美美的享用异国美食。红姐说挪威的圣诞点心有七种之多，留着以后慢慢做，今天先做这个被称作沙饼的圣诞饼干。
因为用了大量的杏仁粉吃起来有点沙沙的感觉，制作过程和做塔类的塔皮一样，配方有点不同这个用的油脂要少些。
做好的饼干入口酥脆，因为有杏仁的加入，吃起来非常的香并且伴有沙沙的声响，这也许就是沙饼的由来吧。挤上些许的奶油芝士一块吃，微咸的奶油芝士带着它特有的乳酸味，搭配起来吃让你吃着这个喉咙还在惦记下一个呢一点不夸张哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油25克
- 细砂糖25克
- 全蛋液20克
- 低筋面粉77克
- 杏仁粉31克
- 辅助料
- 奶油奶酪适量
挪威圣诞饼干的做法步骤
挪威圣诞饼干做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语:
1·拌好的面团一般要放到冰箱冷藏过夜，只有这样口味才好。
2·不是不沾的模具一定要刷油，才能方便的取出。我用一块冻着的黄油，在模具里面蹭上几圈模具上就会留下黄油的痕迹，既可以起到防沾的目的又不至于抹的太多。
3·杏仁粉有现成的更好没有就像我这样用杏仁片打成粉。