蟹黄豆腐家常做法
蟹黄豆腐家常做法是小苹果AZT6分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蟹黄豆腐家常做法”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹黄豆腐家常做法。
菜式简介
不知道大家喜欢吃豆腐吗？我是一个特别爱吃豆腐的人，一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川，人们已经把豆腐的做法发挥到了极致，什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐，清淡可口，原汁原味，做法简单，在最大程度上保留了食物的营养成分。蟹黄豆腐是一道比较下饭的菜。这里的蟹黄不是真的蟹黄而是咸蛋黄哦！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸蛋黄三个
- 嫩豆腐500克
- 豌豆100克
- 火腿肠半根
- 辅助料
- 鸡精少量
- 葱花少量
- 盐适量
蟹黄豆腐家常做法的做法步骤
蟹黄豆腐家常做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好是胆水豆腐，别用石膏豆腐，那样做出来就老了，失了口感。
2、豆腐如果不想焯水就用淡盐水多泡一下，一样可以去除豆腥味。
答配菜谱：黄豆与豆腐的做法