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橙丁玫瑰松饼

菜谱编号:214-886
橙丁玫瑰松饼是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙丁玫瑰松饼”。
橙丁玫瑰松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季是橙子大量上市的季节,橙子能和胃降逆、宽胸开结、生津止渴。玫瑰花性质温和,男女皆宜。具有缓和情绪丶平衡内分泌、补血补气、美颜护肤。

这两者相配美容养颜、滋阴补气。但是橙子性寒,年老体弱者食用会加重寒气。今天这种做法将橙子热食,既避免了橙子寒凉侵体又兼具花果香气,由于这种饼烙的时间短,所以橙子不会烙干,咬下去果汁会爆出来,酸甜可口,非常好吃。

橙丁玫瑰松饼主厨:兔妈妈厨娘

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:75克牛奶:50克
鸡蛋:2个橙子:0·5个
玫瑰花酱:1汤匙--
辅助料用量
糖:2茶匙泡打粉:0·5茶匙

橙丁玫瑰松饼的做法步骤

  • 第六步:平底锅不加油,锅热倒入面糊。用木铲摊匀。
  • 第二步:橙子去瓣膜掰成小块。
  • 第八步:切块装盘即可。
  • 第三步:鸡蛋加糖打散。
  • 第一步:准备材料。牛奶只用了50克,玫瑰花酱适量,我用了大约一汤匙。
  • 第五步:再把橙丁和玫瑰花酱放入搅匀。
  • 第四步:加入过筛的低粉和泡打粉混合均匀,再加入牛奶搅成稀糊。
  • 第七步:当饼面起小泡时翻面烙至两面金黄。
  • 橙丁玫瑰松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    玫瑰花酱含糖高,不喜吃太甜的可以不加糖。泡打粉不要放多了,否则会发苦。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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