酥炸偏口鱼
酥炸偏口鱼是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酥炸偏口鱼”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸偏口鱼。
菜式简介
偏口鱼肉大都细嫩鲜美,食后无反胃现象,但易变质,脱刺离骨,尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸,风味尤佳,也可煎、炸,或加工成蓉,制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 偏口鱼700克
- 面粉1勺
- 玉米淀粉1勺
- 玉米油4勺
- 辅助料
- 盐3匙