百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱
百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱。
菜式简介
百香果，别名：鸡蛋果，洋石榴，百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。是有效的醒酒良饮，对防治高血压也有特效；
百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，百香果香气浓郁，酸甜适中，用来做果酱、调配果汁最好不过，冬天空气干燥，皮肤缺水，将百香果熬成果酱，午后在小格子间冲一杯百香果饮，不仅提神醒脑还能补充身体所需的多种维生素~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 百香果20个左右（挖出果肉约500克）
- 辅助料
- 黄冰糖220克