准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱
准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱。
菜式简介
秋季气候干燥,很多人都会炖冰糖梨水来给孩子止咳润嗓,而这里使用的梨子就是雪梨。可是雪梨性寒凉,脾胃虚弱的人不宜吃生梨,蒸煮过的梨可适量食用。百香果果味酸甜,聚集了多种水果的香味,果肉富含超纤维,能很好地促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,抑制人体对脂肪的吸收。雪梨和百香果都是这个秋天成熟的水果,一同熬煮出来的果酱非常味美,可以像蜂蜜一样,泡温开水饮,也可以抹面包吃,一般人都不会拒绝它。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 雪梨果肉600克
- 冰糖300克
- 百香果果粒果汁100克
- 辅助料
- 纯净水220毫升
准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱的做法步骤
准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、 选购雪梨的时候要注意,雪梨的果皮越粗糙,果肉也就越粗燥,反之果皮越细,果肉相对较细,甜度也更好。购买时用手掂量一下雪梨的重量,手感重者汁多。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。另外血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
3、 这次做果酱,我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整。
答配菜谱:百香果与果酱的做法