山寨披萨
山寨披萨是【虫虫妈0921】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
山寨的披萨，没有找到芝士，手头也没有黄油，就按着披萨的做法，用咱自己的花生油做底油，所有馅料都事先炒过，减少在平底锅里的时间
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 面粉：800克 |
| 杏鲍菇：100克 | 青椒：100克 |
| 胡萝卜：100克 | 洋葱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 番茄酱：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：少许 | 香油：少许 |
| 酵母粉：少量 | -- |
山寨披萨的做法步骤
山寨披萨做法技巧/窍门/补充说明：
一路做下来，还是做成传统馅饼比较好操作，可以翻面，加热均匀。电饼铛或者烤箱做的话，单面也ok