酸奶蛋糕
酸奶蛋糕是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酸奶蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶蛋糕。
菜式简介
一双纤暖的手,捧着心念的温柔,
偶有细细秋风经过,便浮动起飘飘思绪的花絮,
生命的繁华与没落中,最美是一份相伴的甜怡,
恰如那酸奶蛋糕轻盈软滑,
喜欢放在舌尖让它慢慢融化,
让奶香在舌尖飘绕,
让记忆回味悠长·····
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 浓稠酸奶100克
- 细砂糖35克
- 辅助料
- 无味植物油20毫升
- 低粉25克
- 玉米淀粉10克
- 柠檬汁几滴
酸奶蛋糕的做法步骤
酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤盘中的水,最好不要用沸水;
2、蛋白霜打至湿性即可,太硬~蛋糕会变成东非大裂谷;
3、关火后,装水的烤盘要取出,这样蛋糕不会湿哒哒的;
4、烤箱温度要根据自家烤箱的时间情况来定;
5、模具无需刷油、垫纸,轻轻一敲,蛋糕自动分离;
相关食材:酸奶