红烧排骨胡萝卜
红烧排骨胡萝卜是大草海分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红烧排骨胡萝卜”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧排骨胡萝卜。
菜式简介
这个家常菜但也特别的营养而且养生。胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜2斤
- 浓汤宝1盒
- 花椒6粒
- 大料2个
- 鸡精1点
- 油2两
- 辅助料
- 排骨1斤
- 老姜4片
- 八角1个
- 盐1小勺
- 水1000克
- 老抽1勺
红烧排骨胡萝卜的做法步骤
红烧排骨胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·排骨一定要绰一遍血水才香
2·加点老抽上色颜色更好看也更香加了浓汤宝就鲜美了