香菇烧鸡翅
香菇烧鸡翅是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香菇烧鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇烧鸡翅。
菜式简介
感谢好友朱锦芳送我这个高山香菇,所以今天把香菇当成主角。相对于平常我们买到的香菇,这个菇的外形并不漂亮,菌伞也不肥厚,但香气却特别的浓,泡菇的水都不舍得倒掉。我用它焖了饭,又烧了鸡翅,很香。
今天用的鸡翅也是自家养的鸡,我自己分割出来的翅,食材好,这道菜自然就更加受欢迎了。
材料:鸡全翅四个 干香菇十朵 胡萝卜一段 大葱一根
调料:盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉 八角 花椒
做法:
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅四个
- 干香菇10朵
- 胡萝卜一段
- 大葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
- 八角适量
- 花椒适量