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香菇烧鸡翅

做菜达人@辽南蟹
香菇烧鸡翅是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香菇烧鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇烧鸡翅。
香菇烧鸡翅

菜式简介
  感谢好友朱锦芳送我这个高山香菇,所以今天把香菇当成主角。相对于平常我们买到的香菇,这个菇的外形并不漂亮,菌伞也不肥厚,但香气却特别的浓,泡菇的水都不舍得倒掉。我用它焖了饭,又烧了鸡翅,很香。
  今天用的鸡翅也是自家养的鸡,我自己分割出来的翅,食材好,这道菜自然就更加受欢迎了。
  材料:鸡全翅四个 干香菇十朵 胡萝卜一段 大葱一根
  调料:盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉 八角 花椒
  做法:

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡翅四个
干香菇10朵
胡萝卜一段
大葱适量
辅助料
适量
生抽适量
老抽适量
适量
胡椒粉适量
八角适量
花椒适量

香菇烧鸡翅的做法步骤

香菇烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、做这种菜,我喜欢用小小的锅,小小的火慢慢的焖炖,如果时间来不及,可以用压力锅或者电压力锅。
2、菇类干货,泡发前洗干净,泡菇水可以留用 ,烧出来的菜味道很好的。

相关食材:鸡翅香菇

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