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苦瓜鸡蛋饼

做菜达人@小董妞@厨房
苦瓜鸡蛋饼是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“苦瓜鸡蛋饼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜鸡蛋饼。
苦瓜鸡蛋饼

菜式简介
  苦瓜是营养价值很高的蔬菜,但是身边不乏同事,朋友包括妈妈都不喜欢苦瓜的苦,苦瓜鸡蛋饼,几乎没有了苦瓜的苦味,嫩嫩的鸡蛋包裹着苦瓜碎,非常好吃,绝对会让你爱上苦瓜~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
苦瓜半个
土鸡蛋两个
辅助料
适量

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

苦瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、苦瓜鸡蛋液拌匀后要尽快下过煎制,时间久了苦瓜会渗出水分,吃起来就会比较苦,苦瓜煎制过程中也会比较容易散开来,不易翻面;

相关食材:鸡蛋苦瓜

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