素炒花生芽
素炒花生芽是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“素炒花生芽”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒花生芽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生芽250克
- 香菜2根
- 红辣椒2个
- 辅助料
- 蒜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 油盐适量
素炒花生芽的做法步骤
素炒花生芽做法技巧/窍门/补充说明:
1· 花生芽相对于其他芽菜更难容易入味, 加入香菜可以增色增香,而加入蒸鱼豉油会更有味道;
2· 由于蒸鱼豉油咸味比较重, 因此少加盐或者不加盐; 炒的时间也不宜过长, 要保持花生芽的脆感。
相关食材:花生