双色可可蛋糕卷
双色可可蛋糕卷是暮色影子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“双色可可蛋糕卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色可可蛋糕卷。
菜式简介
爱吃蛋糕卷也经常做一些。试做双色的用可可粉调解下,感觉不错。制作简单没用什么模具。用些可可粉混合一部分蛋液就行了。这么简单也来试下吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉90克
- 色拉油40毫升
- 绵白糖70克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 盐2克
- 牛奶80毫升
- 可可粉适量
双色可可蛋糕卷的做法步骤
双色可可蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋糕卷打发蛋白一定注意 不要打发过度了 如果过度了很难卷成卷 会开裂的 打的时候出现弯曲的小勾就可以
2·蛋清要在蛋糊制作完成步之后 这样打发这样放的时间短些 有利于蛋糕的制作