蜂蜜面包
蜂蜜面包是美乐猪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蜂蜜面包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜面包。
菜式简介
蜂蜜面包是我个人非常喜欢的一款面包，因为添加了蜂蜜所以特别的柔软，还可以延长面包的老化~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 干酵母3克
- 清水110克
- 杏仁粉适量
- 辅助料
- 细砂糖30克
- 蜂蜜40克
蜂蜜面包的做法步骤
蜂蜜面包做法技巧/窍门/补充说明：
请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克清水；揉圆时如果面团粘手可以在手上抹少许食用油或扑少许高粉防粘；因为我是直接揉圆入模，所以省略了松弛的步骤；预留少许蛋白液刷表面；因为面团中加入了蜂蜜，比较容易上色，所以表面要刷蛋白液。
答配菜谱：面包与蜂蜜的做法