香菇焖猪蹄
香菇焖猪蹄是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香菇焖猪蹄”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇焖猪蹄。
菜式简介
感觉香菇和哪种食物搭在一起都特别的香,无论是炖汤,还是炒食,焖炖煮都合味道。锅在工作的时候,总是飘出阵阵香气,整得人家都想掀盖来尝尝了哈。
这是电饭锅版的哦,用高压锅或是砂锅都可,时间要看锅具来变。
食材:猪蹄1000克、香菇50克、红枣20克
配料:京葱50克、姜20克、花椒15粒、李锦记秘制红烧汁30克、老抽10克、料酒20克、冰糖20克、盐4克,水400-450克
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄1000克
- 香菇50克
- 辅助料
- 红枣20克
- 京葱50克
- 姜20克
- 花椒15粒
- 李锦记秘制红烧汁30克
- 老抽10克
- 料酒20克
- 冰糖20克
- 盐4克
- 水450克