茄汁白面猫耳朵
茄汁白面猫耳朵是我家小饭桌分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“茄汁白面猫耳朵”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁白面猫耳朵。
菜式简介
猫耳朵是一种在陕西山西等地流行的传统面食,传统用攸面或者荞面作,但在南方借其形,用白面作成家常面食点心也是一种很有意思的尝试;
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 白面适量
- 番茄适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量