菠萝炒饭
菠萝炒饭是厨恋恋私房菜分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“菠萝炒饭”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝炒饭。
菜式简介
超市里的菠萝又堆了起来,我最爱的菠萝季又到啦,今天炒个酸甜可口的菠萝炒饭。
菠萝炒饭使用的米最好是隔夜的米,而且做米饭的时候加水的量要比平时少一些,这样炒的饭粒粒松散,沾满油的饭粒才会颗颗晶莹剔透,诱人食欲。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米饭1碗
- 鸡蛋一个
- 胡萝卜50克
- 广式香肠2根
- 葱一节
- 蒜2瓣
- 辅助料
- 菠萝一个
- 豌豆50克
- 熟玉米粒50克
- 植物油适量
- 生抽半勺
- 盐少许