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翻糖玫瑰花蛋糕

做菜达人@情一诺
翻糖玫瑰花蛋糕是情一诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“翻糖玫瑰花蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的翻糖玫瑰花蛋糕。
翻糖玫瑰花蛋糕

菜式简介
  为什么不试试?这是妈妈生前常对我说的话。每当我把听到的方法、小窍门说给妈妈听,猜测是真是假的时候,妈妈总是会说一句:为什么不试试?受此影响,在我身上,完全继承了警察妈妈凡事求证的习惯。自从了解了翻糖蛋糕,便被这种花团锦簇的款式吸引了,脑子里一下子就闪过了这一句:为什么不试试?于是,这个念头就在心里长了草,可这个总得是找机会做吧,否则吃不完啊,这不机会真让我找到了,邻居小姑娘有个聚会,人家本来是问我杯子蛋糕的事儿,我极力的推荐自己要送人家一个大蛋糕,哈哈,我这算不算神经病呢?

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
海绵蛋糕6寸
翻糖膏适量
干佩斯适量
辅助料
白油适量

翻糖玫瑰花蛋糕的做法步骤

翻糖玫瑰花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、我没有小模具,最上面那个是一个大的改成的,可能尺寸上不是很准确,大家可以忽略哈
2、我发现翻糖膏加的色素越多越粘,一定要配合白油和糖粉使用
3、如果嫌麻烦,也可以不切开成小朵,用1、3、5、2、4的顺序方法直接粘上花瓣
4、连接处可以任意想象,我是累了,切成丝带状图个快

相关食材:玫瑰花

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