椰蓉吐司
椰蓉吐司是辽南蟹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“椰蓉吐司”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉吐司。
菜式简介
椰蓉吐司 经典味道令人回味
试着换不同的配方做不同的面包,本来是准备做成小面包,后来又觉得用面包机挺方便的,索性直接用面包机烤成大吐司了。今天这个配方用了牛奶鸡蛋和奶粉,蛋白含量比较高,面包的组织很棒,我减少了糖的用量,不是想象中的那么甜,挺好吃。
配方:(此配方用于面包机,如果用吐司盒,根据盒子大小缩小配方)
材料A:面包粉300克 奶粉10克 糖40克 盐3克 酵母4克 鸡蛋1个(约50克)牛奶150克
材料B:黄油30克
材料C:黄油25克 糖粉20克 全蛋25克 牛奶25克 椰蓉55克
做法:
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉300克
- 奶粉10克
- 糖40克
- 盐3克
- 酵母4克
- 鸡蛋一个
- 牛奶150
- 黄油30克
- 辅助料
- 黄油25克
- 糖粉20克
- 全蛋25克
- 牛奶25克
- 椰蓉55克
椰蓉吐司的做法步骤
椰蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、每个面包机程序设制会有不同,只要把握到和面发面烘烤的时间就好了。
2、这个大面包,手撕着吃挺好,切片吃也不错。
3、这个配方甜度不是很高,喜欢特别甜的话,增加糖的用量。
答配菜谱:椰蓉与吐司的做法