虾仁玉米面包
虾仁玉米面包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“虾仁玉米面包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁玉米面包。
菜式简介
这款面包才烤了15分钟,上色不深,上火是180,下火是195,这是照着书调的温度,底色上的重一些,下次应当换过来吧,我用的模具和人家的不一样,所以方子上的温度和时间要按自家烤箱和面包来调试。不过,这上面也只是淡淡的黄色也不错,烤箱来的面包特柔软。
食材:面包粉250克、奶粉10克、全蛋液28克、黄油28克、酵母3克、水133克、绵白糖22克、盐5克
沙拉馅:彩蔬玉米70克、虾仁50克、青椒粒适量、沙拉酱25克、料酒少许
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉250克
- 奶粉10克
- 全蛋液28克
- 黄油28克
- 酵母3克
- 水133克
- 绵白糖22克
- 盐5克
- 辅助料
- 玉米70克
- 虾仁50克
- 青椒适量
- 沙拉酱适量
- 料酒少许
虾仁玉米面包的做法步骤
虾仁玉米面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉吸水量不同,水可以预留少许再添加减。
2、也可以用芝士碎,或香肠。
3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。