蜂蜜脆底小面包
蜂蜜脆底小面包是秋天的蝎子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜂蜜脆底小面包”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜脆底小面包。
菜式简介
刚刚看到这款面包时就被它的“美貌”折服了,这款小面包在烘焙界一度崛起时,我才知道原来它的本名叫“韩国烤馒头”, 后来大家烤着烤着就直接改名为:脆底小面包了 。脆底是因为烤制时在烤盘内涂抹了一层黄油,烤制出来后,底部脆脆的。不过它的外貌并没有跟它的名字一样普通,外表华丽,内心柔软细腻,我相信只要你见过它,就会被它深深吸引。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 奶粉10克
- 酵母3克
- 砂糖25克
- 牛奶90毫升
- 黄油25克
- 盐3克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 蜂蜜35克
- 黑芝麻20克
- 低粉10克
- 砂糖10克
- 清水20毫升
- 黄油15克(涂烤盘)