卤鸡肝
卤鸡肝是踏雪寻鱼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“卤鸡肝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡肝。
菜式简介
卤鸡肝可以很好的保存鸡肝中丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。
和老公一直过着平淡的生活，老公为了这个家在外打拼，很不容易，希望自己能够学会持家过日子，多做一些美食犒劳老公。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肝1000克
- 葱1段
- 蒜3瓣
- 八角1个
- 料酒适量
- 冰糖1小把
- 辅助料
- 盐适量
- 姜4片
- 花椒20粒
- 桂皮1段
- 老抽适量
- 醋适量