蛋黄酥

做菜达人@薯片加咖啡

蛋黄酥是薯片加咖啡分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄酥。

蛋黄酥

耗时/难易度: 口味原味; 工艺酥; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 水油皮：中粉220克; 猪油85克; 酥皮：低粉150克

辅助料: 糖40克; 水60克; 猪油70克; 红豆馅320克; 蛋黄数个

蛋黄酥的做法步骤

蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明：

榨猪油时要看好时间，榨的时间太久就会变焦边色

菜谱标签：烘焙

相关食材：蛋黄

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