蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
菜式简介
蒜蓉粉丝蒸扇贝海鲜蒸菜，做法简单，但味道很好，蒜香、葱香、扇贝的鲜香，特别是粉丝吸收了上面的香味，变得异常的入味，令人垂涎欲滴！它是我们家很受欢迎的菜，只记得第1次吃到它是在我和先生还在谈恋爱时，第一次出远门去青岛旅游的时候才知道有种叫扇贝的海鲜！那时侯运输不发达，所以我们本地很难见到海鲜！饭店里都很少有，更别说自己家里做海鲜做啦！只有去海边才能尝鲜！这一尝就记住了它！但是回家后也只有想念它的份！再后来过了若干年，本地饭店的菜谱上看得到它的身影了！我们只有逢年过节家庭聚餐才会上饭店点上一道海鲜大菜-蒜蓉粉丝蒸扇贝！直到2年前我们这里开了一个海鲜市场，每天新鲜的海鲜从全国各地甚至全世界运达，我家的餐桌上也多了一道美味佳肴！周末在家买了扇贝，今天用的是原味炉的原气蒸，很省心！美味依旧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝4个
- 独头蒜4个
- 粉丝1小把
- 辅助料
- 色拉油适量
- 生抽2小勺
- 细葱1根
- 料酒1小勺
- 胡萝卜2片
- 盐少许