南瓜花生包
南瓜花生包是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南瓜花生包”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜花生包。
菜式简介
以南瓜为形,用南瓜泥揉面、花生作馅,做一款南瓜花生包,蓬松、细腻、香甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克
- 酵母3克
- 南瓜泥适量(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性掌握)
- 辅助料
- 花生馅适量
南瓜花生包的做法步骤
南瓜花生包做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸20分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前、还是发酵后都要揉至表面光滑,这样才能做出表面光滑的包子。