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香肠面包

做菜达人@食·色
香肠面包是食·色分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香肠面包”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠面包。
香肠面包

菜式简介
  不爱火腿肠,对于香肠面包一直都比较纠结,总想寻找火腿肠的替代品。其实,也想到一个替代方案,但那就不是甜咸口的面包,而只能是甜面包。思来想去,好像还只能是火腿肠。
  这东西不常有,就买一两支呗。然而,超市里的单支火腿肠都太粗大,小根儿的却只论包卖,10支/包,未免太多。最后在零售小铺买到了单支,好像小点儿,30克/支。那倒无所谓。
  火腿肠面包,并不复杂。虽然火腿肠有点细,看起来也还不错。然而,只为着盛汤,就让它上色略略深了些,应该要浅浅的金黄色才好看。。。。。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉100克
鸡蛋28克
牛奶35克
1/2克
12克
干酵母1·5克
黄油12克
火腿肠2根
辅助料
蛋液少许

香肠面包的做法步骤

香肠面包做法技巧/窍门/补充说明:

发酵时间需根据温度实际情况调整,以面团发酵长大至2倍为准。
烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。

相关食材:香肠面包

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