疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤
疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤是paopaolove分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤。
菜式简介
第一次上传菜谱,因为照相技术有限~也只能学学别人的样子粗略模仿一下咯~
今天看了看魔方里面有疙瘩汤的做法,想想家里还有面粉,和昨天剩下的西兰花,我就混搭了一下,尝尝味道还是挺好吃的,就介绍给大家看看吧~有时间的可以试试哦!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 西兰花适量
- 鸡蛋适量
- 海苔适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 黑胡椒粉适量
- 水适量
疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤的做法步骤
疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤做法技巧/窍门/补充说明:
合面疙瘩的时候一定要慢慢的加水,这样面疙瘩才会成型。
没有海苔的直接放一点点紫菜就好啦~
最后加上一点点香油会让疙瘩汤更出色的!
只要有鸡蛋的菜肴基本我不会放味精鸡精之类的东西,只用糖代替体味!你们不介意的可以在出锅的时候放一点鸡精提鲜哦!~