汤种香葱培根面包
汤种香葱培根面包是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“汤种香葱培根面包”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤种香葱培根面包。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 清水140克(汤种)
- 高筋粉330克
- 黄油25克
- 牛奶90克
- 淡奶油50克
- 细砂糖10克
- 盐3克
- 鸡蛋液30克
- 酵母6克
- 辅助料
- 培根3块
- 小香葱5棵
汤种香葱培根面包的做法步骤
汤种香葱培根面包做法技巧/窍门/补充说明:
因为刚开了一盒淡奶油,所以做面包也用起来。淡奶油可用等量牛奶替代。
一个鸡蛋打入碗中打散,加入份量中的蛋液后,剩余的加少许牛奶拌匀用来刷面。
面团首发后排气时会略有些粘手,可以在手心抹少许植物油整形。